Tencere Köftesi'ne Coğrafi İşaret Yolda


Edirne'nin meşhur sokak lezzeti "tencere köftesi"nin coğrafi işaret tescili alması için başlatılan çalışmalar sürüyor. Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası öncülüğ

Tencere Köftesi'ne Coğrafi İşaret Yolda

Edirne'nin meşhur sokak lezzeti "tencere köftesi"nin coğrafi işaret tescili alması için başlatılan çalışmalar sürüyor.

Edirne Tatlıcı Büfeci Kebap ve Lokantacılar Esnaf Odası öncülüğünde yürütülen çalışmalar kapsamında tescil süreciyle ilgili toplantı düzenlendi.

Trakya Kalkınma Ajansı ve Edirne Ticaret Borsası yetkililerinin de katılımıyla gerçekleşen toplantıda, "tencere köftesi"nin karakteristik özellikleri ve nitelikleri detaylı biçimde ele alındı. Kurumlar arası işbirliğiyle, coğrafi işaret tescil sürecine ilişkin yol haritası belirlendi.

Oda Başkanı Harun Özen, "tencere köftesi"ne coğrafi işaret tescili alarak hem ürünün marka değerini güçlendirmeyi hem de Edirne mutfağının tanıtımına katkı sağlamayı hedeflediklerini söyledi.

Tencere köftesi

Kentte sabah erken saatlerde satışa sunulması nedeniyle "kahvaltı köftesi" olarak da bilinen tencere köftesi, pişirilme yöntemiyle diğer köftelerden ayrılıyor.

Dana kıymanın baharatlarla yoğrulup şekil verilmesinin ardından suda haşlanıp kızartılmasıyla hazırlanan köfte, servis öncesi yağ dolu tencerede bekletiliyor.

Ekmek arasında domates, salça, kimyon, soğan ve Karaağaç acı biberiyle sunulan tencere köftesi, hem Edirnelilerin hem de kenti ziyaret edenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.

Kıvam ve lezzetinin tutturulması ustalık gerektiren tencere köfte, Edirne'de yaklaşık 10 usta tarafından yapılıp satılıyor.

edirne, Son Dakika

Son Dakika › Kültür Sanat › Tencere Köftesi'ne Coğrafi İşaret Yolda - Son Dakika

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Editörün Seçimi

E-Bülten Aboneliği

Develi Haberleri, Gündemi ve Son Dakika Gelişmeleri – Develide.com’da!

Develi, Kayseri'nin tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleriyle öne çıkan güzide ilçelerinden biridir. Bu güzellikleri ve gelişmeleri yakından takip etmek isteyenler için Develi haberleri, Develi gündemi, Develi son dakika gelişmeleri ve çok daha fazlası develide.com'da sizlerle buluşuyor.

Develi’nin Nabzı develide.com’da Atıyor

İlçede yaşanan her gelişmeyi yerinde takip ederek doğru ve tarafsız bir şekilde sunan develide.com, Develi halkının sesi olmaya devam ediyor. Mahalle gelişmeleri, kültürel etkinlikler, spor faaliyetleri, eğitim ve sağlık haberleriyle Develi gündemi güncel olarak yayınlanıyor.

Develi Son Dakika Haberleri

Anlık gelişmelerden haberdar olmak artık çok kolay. Develi son dakika haberleri sayesinde kazalar, doğal afetler, altyapı çalışmaları gibi önemli konularla ilgili ilk bilgiye ulaşmak için develide.com'u takip edebilirsiniz.

Develi Gündemini Şekillendiren Konular

Develi Belediyesi’nin projeleri, tarım ve hayvancılıkla ilgili gelişmeler, gençlere ve kadınlara yönelik destekler gibi konularla Develi gündemi her geçen gün zenginleşiyor. Bu gündemi en doğru şekilde yansıtan platform olarak develide.com, Develi'nin vizyonuna katkı sunuyor.

Develi Kültürü, Tarihi ve Sosyal Yaşamı

Sadece haber değil, Develi’nin kültürünü ve tarihini de sizlere sunuyoruz. Seyrani’den Erciyes’in eteklerine uzanan tarihî zenginlik, camiler, türbeler, mutfak kültürü ve halk oyunları Develi kültürü başlığı altında yer alıyor.

Develi'de Ne Var Ne Yok?

Elektrik kesintileri, etkinlik takvimi, açılan yeni iş yerleri, kayıp ilanları ve daha fazlası Develi ile ilgili her şey kategorisinde sizleri bekliyor. İlçeye dair tüm detaylar develide.com'da!

Develi’de Yaşayan Herkesin Sitesi

Develide.com, tamamen yerel içeriklere odaklanan, kullanıcı dostu bir haber sitesidir. Günlük hayatın içinden, sokak röportajlarından resmi duyurulara kadar birçok içerik burada yer alır.

Sık Kullanılan Anahtar Kelimeler:

  • Develi haber
  • Develi gündem
  • Develi son dakika
  • Develi yerel haber
  • Develi sosyal hayat
  • Develi etkinlik takvimi
  • Develi iş ilanları
  • Develi emlak haberleri
  • Develi kültür sanat
  • Develi spor haberleri
  • Develi hava durumu
  • Develi kamu duyuruları

Develi’yi Develide.com’dan Takip Edin!
Yaşadığınız ilçeye değer veriyor ve doğru bilgiye ulaşmak istiyorsanız, develide.com'u sık sık ziyaret edin. Develi’nin nabzını tutan, halkın sesi olan, tarafsız ve güncel içeriklerle dolu bu platformda siz de yerinizi alın.