Rıza Sönmez, Anadolu Mutfağından 444 Vegan tarifi kitaplaştırdı


Oyuncu ve gastronomi yazarı Rıza Sönmez, Anadolu'nun kadim mutfak kültürünü yeniden keşfe çıktığı yeni kitabı Anadolu Vegan: Seçilmiş 444 Tarif'i geçtiğimiz ay okurlarla buluşturdu. Kitab

Rıza Sönmez, Anadolu Mutfağından 444 Vegan tarifi kitaplaştırdı

Oyuncu ve gastronomi yazarı Rıza Sönmez, Anadolu'nun kadim mutfak kültürünü yeniden keşfe çıktığı yeni kitabı Anadolu Vegan: Seçilmiş 444 Tarif'i geçtiğimiz ay okurlarla buluşturdu.

Kitabın hareket noktasını, "Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?" sorusu oluşturuyor. Eserde, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan hazırlanmış 444 adet özenle seçilmiş vegan yemek, hoşaf, reçel ve turşu tarifi derlendi.

Yazar Sönmez, kitapta yer alan benzer reçetelerin arasındaki farklara dikkat çekiyor. Bu tariflerin yöresel malzemeler, etnik kökenler, dinsel sebepler veya mevsimsel etkilere göre değişiklik gösterdiğini belirten Sönmez, bu küçük farklılıkların "yemekte lezzet meselesinin sırrını" taşıdığını vurguluyor.

Sönmez, bir belgesel serisinde de söylediği gibi, "Nasıl oluyor da aynı malzemeler farklı ellerde bambaşka lezzetlere dönüşüyor? İnsanın el yazısı gibi, parmak izi gibi birbirinden farklı oluyor lezzetleri," ifadeleriyle bu zenginliğe dikkat çekiyor. Yazar, tariflerdeki bu izlerin Anadolu'nun tüm halklarının kuşaklar boyu yolculuğuna tanıklık ettiğini belirtiyor.

"Anadolu Vegan" kitabının lezzet dolu lansman daveti, 5 Kasım Çarşamba akşamı Bağ Pera'da gerçekleşti.

Kültür Sanat, Rıza Sönmez, Gastronomi, Vegan, Yaşam, Son Dakika

Son Dakika › Kültür Sanat › Rıza Sönmez, Anadolu Mutfağından 444 Vegan tarifi kitaplaştırdı - Son Dakika

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Editörün Seçimi

E-Bülten Aboneliği

Develi Haberleri, Gündemi ve Son Dakika Gelişmeleri – Develide.com’da!

Develi, Kayseri'nin tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleriyle öne çıkan güzide ilçelerinden biridir. Bu güzellikleri ve gelişmeleri yakından takip etmek isteyenler için Develi haberleri, Develi gündemi, Develi son dakika gelişmeleri ve çok daha fazlası develide.com'da sizlerle buluşuyor.

Develi’nin Nabzı develide.com’da Atıyor

İlçede yaşanan her gelişmeyi yerinde takip ederek doğru ve tarafsız bir şekilde sunan develide.com, Develi halkının sesi olmaya devam ediyor. Mahalle gelişmeleri, kültürel etkinlikler, spor faaliyetleri, eğitim ve sağlık haberleriyle Develi gündemi güncel olarak yayınlanıyor.

Develi Son Dakika Haberleri

Anlık gelişmelerden haberdar olmak artık çok kolay. Develi son dakika haberleri sayesinde kazalar, doğal afetler, altyapı çalışmaları gibi önemli konularla ilgili ilk bilgiye ulaşmak için develide.com'u takip edebilirsiniz.

Develi Gündemini Şekillendiren Konular

Develi Belediyesi’nin projeleri, tarım ve hayvancılıkla ilgili gelişmeler, gençlere ve kadınlara yönelik destekler gibi konularla Develi gündemi her geçen gün zenginleşiyor. Bu gündemi en doğru şekilde yansıtan platform olarak develide.com, Develi'nin vizyonuna katkı sunuyor.

Develi Kültürü, Tarihi ve Sosyal Yaşamı

Sadece haber değil, Develi’nin kültürünü ve tarihini de sizlere sunuyoruz. Seyrani’den Erciyes’in eteklerine uzanan tarihî zenginlik, camiler, türbeler, mutfak kültürü ve halk oyunları Develi kültürü başlığı altında yer alıyor.

Develi'de Ne Var Ne Yok?

Elektrik kesintileri, etkinlik takvimi, açılan yeni iş yerleri, kayıp ilanları ve daha fazlası Develi ile ilgili her şey kategorisinde sizleri bekliyor. İlçeye dair tüm detaylar develide.com'da!

Develi’de Yaşayan Herkesin Sitesi

Develide.com, tamamen yerel içeriklere odaklanan, kullanıcı dostu bir haber sitesidir. Günlük hayatın içinden, sokak röportajlarından resmi duyurulara kadar birçok içerik burada yer alır.

Sık Kullanılan Anahtar Kelimeler:

  • Develi haber
  • Develi gündem
  • Develi son dakika
  • Develi yerel haber
  • Develi sosyal hayat
  • Develi etkinlik takvimi
  • Develi iş ilanları
  • Develi emlak haberleri
  • Develi kültür sanat
  • Develi spor haberleri
  • Develi hava durumu
  • Develi kamu duyuruları

Develi’yi Develide.com’dan Takip Edin!
Yaşadığınız ilçeye değer veriyor ve doğru bilgiye ulaşmak istiyorsanız, develide.com'u sık sık ziyaret edin. Develi’nin nabzını tutan, halkın sesi olan, tarafsız ve güncel içeriklerle dolu bu platformda siz de yerinizi alın.