Pekmez Geleneği Yeniden Canlanıyor
Bağ bozumu sonrası dağ toprağıyla yapılan asırlık pekmez için kazanlar kaynamaya başladı. Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı Yunus Emre Mahallesi'nde bağ bozumunun tamamlanmasıyla bir
Bağ bozumu sonrası dağ toprağıyla yapılan asırlık pekmez için kazanlar kaynamaya başladı.
Eskişehir'in Mihalıççık ilçesine bağlı Yunus Emre Mahallesi'nde bağ bozumunun tamamlanmasıyla birlikte kış hazırlıklarının vazgeçilmez geleneği olan pekmez yapımı yeniden başladı. Bölge halkı, atalarından miras kalan yöntemlerle üzümlerden elde ettikleri şırayı dağdan getirdikleri özel toprakla işleyerek pekmez hazırlıklarını sürdürdü. Mahalle bahçelerinde odun ateşi üzerinde kaynayan kazanlardan yükselen duman ve pekmez kokusu, hem mahalleye ayrı bir atmosfer kattı hem de yaklaşan kışın habercisi oldu. - ESKİŞEHİR
Yerel Haberler, Kültür Sanat, Mihalıççık, Gastronomi, Tarım, Yerel, Yaşam, Miras, Son Dakika
Son Dakika › Yerel › Pekmez Geleneği Yeniden Canlanıyor - Son Dakika
Benzer Haberler
Usta oyuncu Ahmet Gülhan hayatını kaybetti
Osmancık Pirinci İstanbul'da Tanıtıldı
Dursun Özbek'e Frankofon Ödülü
Bursa'da Ispartalılar Buluştu
Antalya Kütüphanesi'nde Azerbaycan Seçkisi
Aytmatov'un 'Cemile' Eseri Tanıtıldı
Sonsuz Uyanış Bale Eseri Prömiyeri Yapıldı
Gozel Shagulyeva'nın Yeni Şiir Kitabı