Eskişehir'in Nefis Çi Böreği


Eskişehir'de yapılan çi börek, ince hamuru ve hafif iç harcıyla hem turistlerin hem de yerel halkın ilgisini çekiyor. Eskişehir'deki çi börek ustası Emine Kaplan, Kırım Tatar kültürüne ai

Eskişehir'in Nefis Çi Böreği

Eskişehir'de yapılan çi börek, ince hamuru ve hafif iç harcıyla hem turistlerin hem de yerel halkın ilgisini çekiyor.

Eskişehir'deki çi börek ustası Emine Kaplan, Kırım Tatar kültürüne ait olan bu lezzetin yapımından bahsederken yerli halktan turistlere kadar oldukça fazla ilgi gördüğünü belirtti. Çi böreğin lezzetiyle Eskişehir'in vazgeçilmez duraklarından biri olduğunu söyleyen Kaplan, "Böreğin en önemli özelliği kıymasının yağsız olması ve hamurunun ince güzel açılıyor olmasıdır. Hamurunda, un su tuz; iç harcında kıyma soğan ve karabiber kullanıyoruz. Bunların dışında da malzeme kullanmayız" ifadelerini kullandı.

Nefis, güzel anlamındaki 'çi' adıyla yapılan börek, kentin en meşhur lezzetleri arasında"

Eskişehir'in gastronomi turizminde çi börek sayesinde öne çıkan bir şehir haline geldiğini belirten Kaplan, "Buraya göç eden Kırım Türklerinin geleneksel lezzeti olan ve Tatar dilinde nefis, güzel anlamındaki 'çi' adıyla yapılan börek, kentin en meşhur lezzetleri arasında yer alıyor" dedi.

Turistlerin ve yerel halkın çi böreğe yoğun ilgi gösterdiğini söyleyen Kaplan, bu lezzetin Eskişehir'de vazgeçilmez bir tat haline gelmesiyle birlikte yaz sezonunda öğrencilerin ve yerel halkın da çi böreği tattığını belirterek "Herkesi çi böreği tatması için Eskişehir'e davet ediyoruz" diye konuştu. - ESKİŞEHİR

Yerel Haberler, Gastronomi, Turizm, Kültür, Tatar, Kırım, Yerel, Yaşam, tat, Son Dakika

Son Dakika › Yerel › Eskişehir'in Nefis Çi Böreği - Son Dakika

Benzer Haberler

0 Yorum

Henüz Yorum Yapılmamıştır.! İlk Yorum Yapan Siz Olun

Yorum Gönder

Lütfen tüm alanları doldurunuz!

Trend Haberler

Editörün Seçimi

E-Bülten Aboneliği

Develi Haberleri, Gündemi ve Son Dakika Gelişmeleri – Develide.com’da!

Develi, Kayseri'nin tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleriyle öne çıkan güzide ilçelerinden biridir. Bu güzellikleri ve gelişmeleri yakından takip etmek isteyenler için Develi haberleri, Develi gündemi, Develi son dakika gelişmeleri ve çok daha fazlası develide.com'da sizlerle buluşuyor.

Develi’nin Nabzı develide.com’da Atıyor

İlçede yaşanan her gelişmeyi yerinde takip ederek doğru ve tarafsız bir şekilde sunan develide.com, Develi halkının sesi olmaya devam ediyor. Mahalle gelişmeleri, kültürel etkinlikler, spor faaliyetleri, eğitim ve sağlık haberleriyle Develi gündemi güncel olarak yayınlanıyor.

Develi Son Dakika Haberleri

Anlık gelişmelerden haberdar olmak artık çok kolay. Develi son dakika haberleri sayesinde kazalar, doğal afetler, altyapı çalışmaları gibi önemli konularla ilgili ilk bilgiye ulaşmak için develide.com'u takip edebilirsiniz.

Develi Gündemini Şekillendiren Konular

Develi Belediyesi’nin projeleri, tarım ve hayvancılıkla ilgili gelişmeler, gençlere ve kadınlara yönelik destekler gibi konularla Develi gündemi her geçen gün zenginleşiyor. Bu gündemi en doğru şekilde yansıtan platform olarak develide.com, Develi'nin vizyonuna katkı sunuyor.

Develi Kültürü, Tarihi ve Sosyal Yaşamı

Sadece haber değil, Develi’nin kültürünü ve tarihini de sizlere sunuyoruz. Seyrani’den Erciyes’in eteklerine uzanan tarihî zenginlik, camiler, türbeler, mutfak kültürü ve halk oyunları Develi kültürü başlığı altında yer alıyor.

Develi'de Ne Var Ne Yok?

Elektrik kesintileri, etkinlik takvimi, açılan yeni iş yerleri, kayıp ilanları ve daha fazlası Develi ile ilgili her şey kategorisinde sizleri bekliyor. İlçeye dair tüm detaylar develide.com'da!

Develi’de Yaşayan Herkesin Sitesi

Develide.com, tamamen yerel içeriklere odaklanan, kullanıcı dostu bir haber sitesidir. Günlük hayatın içinden, sokak röportajlarından resmi duyurulara kadar birçok içerik burada yer alır.

Sık Kullanılan Anahtar Kelimeler:

  • Develi haber
  • Develi gündem
  • Develi son dakika
  • Develi yerel haber
  • Develi sosyal hayat
  • Develi etkinlik takvimi
  • Develi iş ilanları
  • Develi emlak haberleri
  • Develi kültür sanat
  • Develi spor haberleri
  • Develi hava durumu
  • Develi kamu duyuruları

Develi’yi Develide.com’dan Takip Edin!
Yaşadığınız ilçeye değer veriyor ve doğru bilgiye ulaşmak istiyorsanız, develide.com'u sık sık ziyaret edin. Develi’nin nabzını tutan, halkın sesi olan, tarafsız ve güncel içeriklerle dolu bu platformda siz de yerinizi alın.