Erzincan'da Kış Hazırlığı: Meyve Kurutma
Erzincan'da uzun kış gecelerinde tüketmek için her çeşit meyve kurutulmak üzere damlara seriliyor. Kemaliye ilçesindeki köylerde yaşayan vatandaşlar uzun süren kış geceleri için hazırlıklara b
Erzincan'da uzun kış gecelerinde tüketmek için her çeşit meyve kurutulmak üzere damlara seriliyor.
Kemaliye ilçesindeki köylerde yaşayan vatandaşlar uzun süren kış geceleri için hazırlıklara başladı. Köylüler kendi bağ ve bahçelerindeki ağaçlardan meyveleri topluyor. Özenle toplanan incir, erik, şeftali, armut, elma ve üzümler yıkanıp doğrandıktan sonra köy evlerinin damlarında bezlerin üzerine serilerek kurutuluyor. Üzüm, kükürtlü suya bastırılıp kuru üzüm yapılırken ayrıca çuvallara konularak sıkılıp suyu çıkarıldıktan sonra kaynatılarak cevizli ve bademli pestil yapılıyor. Kurutulan bütün meyveler uzun süren kış gecelerinde misafirlere ikram ediliyor. Kimi köylüler ise kurutulan ihtiyaç fazlası meyveleri satarak aile bütçesine katkı sağlıyor.
Kış gecelerinde sıcak sohbet ortamlarının oluştuğunu vurgulayan Kadir Arslan, kışın soba yaktıklarını ve gelen misafirlere yazın kuruttukları meyveleri çay ile birlikte ikram ettiklerini kaydetti. - ERZİNCAN
Yerel Haberler, Kemaliye, erzincan, Ekonomi, Kültür, Turizm, Tarım, Yerel, Yaşam, Son Dakika
Son Dakika › Yerel › Erzincan'da Kış Hazırlığı: Meyve Kurutma - Son Dakika
Benzer Haberler
Orman Yangını Nedeniyle Otel Tahliye Edildi
Erzincan'da Kış Hazırlığı: Meyve Kurutma
Artvin'de Sel ve Heyelan: Ulaşım Kesildi
Gomeda Ultra Valley Trail Koşusu Başladı
Başiskele Yeniköy Termal Tesisinde İlerleme %95'e Ulaştı
Düzce'de Sürdürülebilir Turizm Kongresi Gala Yemeği
Artvin'de Sağanak Başkaçan Taşkınlar ve Heyelanlar
Ağrı'da 50 Genç Yamaç Paraşütü Pilotu Oldu